Toutes les micro-brasseries du Québec

[BlastOff]

par BlastOff » Mar Déc 05, 2006 5:00 pm

[BlastOff]

par BlastOff » Mar Déc 05, 2006 5:01 pm

[Steff]

par Steff » Mar Déc 19, 2006 9:31 pm

Autre très bon site Québecois traitant de la bière que je viens de découvrir -->

[Steff]

Notre bière qui êtes aux cieux...

par Steff » Mar Déc 19, 2006 9:40 pm

Petite prière de circonstance...



Notre bière qui êtes aux cieux,

Que ta chope soit sanctifiée.

Que ta volonté soit fête,

Au bar comme au comptoir.

Donnes-nous aujourd'hui,

Notre houblon quotidien.

Pardonnes-nous,

Nos gueules de bois,

Comme nous pardonnons aussi,

A ceux qui boivent du cola.

Soumets-nous à la tentation,

Et délivres-nous de la soif.

Amène

d’la bière notre père,

... qui êtes aux cieux...

[PL]

par PL » Mer Déc 20, 2006 4:46 pm

Il y a une nouvelle microbrasserie à Ste-Famille (île d'Orléans).

Ils offrent:
1- Blanche
1- Rousse
1- Une brune à l'érable fumée

Plus de détails:
http://www.depdelarive.com

[matjean]

par matjean » Mer Déc 20, 2006 5:01 pm

[Deyv]

par Deyv » Mer Déc 20, 2006 10:04 pm

Mes coup de coeur c'est temps-ci.

Les Brewpubs!

Quoi de mieux que de boire une bière fraiche directement à son lieu de brassage. Les brewpubs du Québec offrent un choix de bière incroyable, délicieux et toujours changeant.

De plus il y a de serieux problèmes avec les bieres de micro en bouteille au Québec, allez à la source et vous êtes sur de ne pas tomber sur des bières pas bonne à cause de l'embouteillage.

Coup de coeur des brew pubs 2006

Dieu du ciel: choix incroyable, bière très typés et savoureuse et c'est à coté du Yéti essayer la rigor mortis une belge ou la extra spécial bitter en cask pour ceux qui aiment les bieres traditionels anglaise un peu tablette et flat (mais tout aussi délicieuse)

Bedondaine et bedonrond: laissez vous ensorcelé par l'ensorceleuse!

L'amère à boire, 10 ans déja: Essayer une lager noire, c'est assez rare les lager dans les micros
The Alchimist à Waterbury VT: super beau pub dans un classique village de nouvelle angleterre, très bonne Nut Brown. IPA et double IPA au houblon cascade un peu trop pamplemousse à mon gout mais tout de même a essayer.

Ellicottville Brewery NY: Superbe pub dans le petit village près de sentier de MTB absolument incroyable, un combo d'enfer. La Pale Ale a une robe orangé troublé incandescente et très ronde en bouche. Dans mes meilleures biere et sentier de mtb a vie, Ils l’ont l’affaire les Aaaaméricains!

Brutopia, Un des premier brewpub a montreal, nous tenons certaines réunion du conseil de l’ADSVMQ la bas car on peut hacker la connection Internet des voisins! Bonne Nutbrown et IPA.

Brouemont : en attendant le nouveau brewpub Du Chaudron à Bromont , dégusté de la bonne bière fraiche en revenant d’une ride de Downhill, Essayer la bitter.

Vice Et versa : c’est pas un broue pub mais un pub qui offre plein de bière de micro en fut dont certaine pas loin de l’exclusivité.

Au Maitre Brasseur de Laval : Essayer une ALT allemande, assez rare et un style de plus en plus populaire la brown ale américaine La pomderhut.

Le Gambrinus Trois-Rivière, un bon choix de très bonne bière. Vous vous rappeler de la IPA dans le 2 litre de pepsi dégusté lors du cour de bière AllezY. Mmmmmmm

[GuJu]

par GuJu » Mer Mars 14, 2007 8:27 am

[Isabelle]

par Isabelle » Mer Mars 14, 2007 9:30 am

Benelux : 245 rue Sherbrooke O, Montréal
Helm Brasseur gourmand : 273 rue Bernard O., Montréal
L'Inox : Québec :
Le Bilboquet : St-Hyacinthe :
Pub La tour à bière : Chicoutimi :
Le Trou du diable : Shawinigan :
Brasserie Ho.St : LAssomption :
Brasserie St-Antoine-Abbée :
La Diable : 117 ch. de Kandahar, Mont-Tremblant

[HypNoTic]

par HypNoTic » Mer Mars 14, 2007 9:40 am

[Bryston]

par Bryston » Mer Mars 14, 2007 9:40 am

[GuJu]

par GuJu » Mer Mars 14, 2007 2:40 pm

[Deyv]

par Deyv » Mer Mars 14, 2007 2:41 pm

[Deyv]

par Deyv » Ven Mars 16, 2007 9:31 am

Je suis aller au Saint-Bock hier. J'ai pas trop trop aimé mon expérience. Ils ont seulement une bière maison, Une blanche très épicés au gingembre/clou de girofe un peu comme la Boréal ou Dominus Vobiscum. Assez ronde en bouche et fraiche mais trop épicé à mon gout.

La place était pleine, mais pas vraiment d'amateur de bière alors c'est surement ça qui m'a dérangé un peu. Des gars qui boivent des bloody cesar dans un brew pub...... . Les burgers étaient pas mangeable en plus.

Bon ca ma donné la chance de goûter à l'incroyable saint-père des brasseurs et frère de Duhnam, juste pour ça ca a valu la peine.

[BlastOff]

par BlastOff » Ven Mars 16, 2007 2:06 pm

Venez faire un tour en Mauricie à Shawinigan au Trou de diable. Bonne variété de bière, musique un peu trop tranquile à mon gout mais très belle place quand-même que j'apprécie beaucoup. En plus en se moment ils ont la Buteuse (bière forte que j'adore et qu'ils n'ont pas souvent). De plus, pour y être allé depuis l'ouverture je note une très belle amélioration dans la qualité de leurs produits.